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▲嘉南藥理大學接受台南市政府委託辦理「中餐烹調培訓班」舉行結訓成果展，學員展出其作品。（圖／嘉藥提供） 記者林悅／南市報導 民以食為天，習得餐飲一技之長，縱使不景氣也能逆勢翻轉，嘉南藥理大學接受台南市政府委託辦理「中餐烹調培訓班」，8日上午舉行結訓成果展，共有27位參訓學員完成為期10週、總計400小時密集的培訓課程。 該培訓班為市府勞工局就服中心推動失業者職業訓練班之一，委由嘉藥餐旅管理系承辦，課程除中餐烹調概論、成本控制與分析、食品添加物、食品安全衛生管理、市場商圈評估及行銷策略等專業學科外，另搭配術科實作，如五柳溜魚條、紅燒獅子頭、杏花酥炸雞翼、鳳梨梅子燒雞、黃金海鮮羹、無錫排骨和佛跳牆等料理技藝，內容豐富多樣，都是中華道地的傳統佳餚。 此外，該系也額外輔導學員報考中餐烹調丙級證照，其中8位已於9本月2日順利考取，另有10位將於10日參加考試，期望學員不僅擁有專業技能，且能一照在手，順利投入職場。 當天結訓成果展，學員們發揮所學的知識理論及專業技術，從菜單設計、食材運用、流程管控、料理製作與擺盤等全部一手包辦，包括有涼拌雞絲漬番茄、口水雞、大刀回鍋肉、糖醋魚、生炒花枝和鹽酥龍珠等，道道美味可口，充分展現學員的高超廚藝。 學員鍾勝峰感謝嘉藥提供完善的場地設備與優質師資，讓他獲益良多，參訓期間自己已醞釀微型創業的想法，朝目標積極規劃中；另一位來自越南的阮玉蝶學員，受訓時勤用越南語做筆記，完整記錄所有中式料理的精華，她說未來希望能在兼顧家庭之餘，結合家鄉菜開一家中越合璧的餐飲店。 嘉藥餐旅系主任龔聖雄表示，本系辦學績效及學生成就屢獲肯定，也努力配合政府，積極辦理失業者職訓班，將餐飲專業結合產業趨勢，以培訓學員具備立即就業的能力，迄今成功案例不計其數。龔主任強調，只要參訓者有強烈的工作意願，在課程中用心學習，必能習得一技之長，結訓後系上也輔導就業，協助他們儘速重返職場。
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▲Tessa趁主人不在家一邊嗑著鬆餅一邊用著電腦。（圖／翻攝自粉絲專頁Storyful，下同。） 寵物小組／綜合報導 許多毛爸、毛媽都會好奇自家的毛孩在家都在做些什麼，甚至還會在家中，安裝寵物監視器。臉書粉絲專《Storyful》28日分享了一段短片，汪星人Tessa趁主人不在家的時候，竟然穿上了衣服，長出了和人類一樣靈活的手，開始渡過悠閒的一天，逗趣的模樣令網友笑噴。 ▲累了就來打個鼓。 影片中可以看到，長出手的Tessa穿著連帽外套、頭戴耳機，坐在電腦前打字，不僅如此，牠還拿起刀叉吃盤裡的鬆餅；一下一臉厭世打鼓解悶尋找樂趣，一下又拿起雜誌隨手翻了一下，看起來跟一般人沒什麼差別，模樣十分有趣。不過，其實這些都是牠的主人在背後當牠的手，才完成這部影片，並不是真的長出手手啦！ ▲Tessa也會看看雜誌。 影片雖然是2014年的，但近日又在臉書被瘋傳，網友看了都紛紛留言，「原來當我不在家，牠們這麼多才多藝」、「太有趣了吧！」、「我不禁回頭看看我家那隻是不是也是這樣做。」、「我還以為是人變成狗了！」、「哈哈難道這就是狗的日常嗎？」 A Day in the Life of a Very Talented Dog Working from home like... 由 storyful 貼上了 2017年8月28日 ▼更多精彩影音。
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